Lisas trädgårdsblogg

Lisas trädgårdsblogg

Gardening isn´t a hobby, it is an obsession !

Här har jag tänkt att skriva om min PASSION i livet...
ODLING...i alla dess former och i samspråk med MODER JORD
Lite om mina PLANTOR förstås.
Och en hel del om sådant som ger mig LIVSENERGI

Välkommen att titta in här hos mig !




Långpannebröd med squash

Recept och förvaringPosted by Lisa i trädgården 22 Aug, 2016 23:26
Attans så effektiv jag varit idag...;)

Kokat två omgångar saft på Krikon, plockat tomater till försäljning och till tomatsås. Och så bakat bröd idag igen (igår också). Gjorde en annan variant idag än igår.
Här är receptet:
5 dl vatten (jag tog kallt och lät det jäsa länge)
50 g jäst
en riven squash (ca 20 cm lång)
2 tsk salt
2 msk brödkryddor
drygt 1 liter rågsikt, degen ska vara rätt kladdig.

Rör ihop i en bunke med en träslev eller med elvispens degkrokar. Låt jäsa upp ordentligt. Om man tar kallt vatten så tar det ett par timmar, tar man fingervarmt så räcker en halvtimma. Stjälp sedan ut degen på bakplåtspapper på en plåt. Strö på rikligt med mjöl och platta ut den på plåten. Strö på solrosfrön eller sesamfrön och tryck till. Nagga och skär rutor. Låt jäsa 30 minuter.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Grädda ordentligt annars kan det bli lite för kletigt, bra färg på ska det vara.

Håller sig saftigt och gott länge.



Smågodis :)



Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Lisa i trädgården 02 Dec, 2016 23:36

Kramis på dig Anna :) Ja du missade ju tomaterna i år, du får komma till sommaren och smaska lite!

Posted by annis 02 Dec, 2016 21:11

åååå dina såå smarriga tomater!!! <3 kramis från fd grannen