Grönsaker

Grönsaker

DET HÄR ÄR EN DEL AV ÅRETS SORTIMENT I LISAS TRÄDGÅRD:

www.lisastradgard.se

Vintersquash & Pumpa

Vintersquash & pumpaPosted by Lisa i trädgården 2013-03-03 23:43:51
De här sorterna sår jag i år:


VINTERSQUASH

Rondini
eko-frö Lindbloms. Skördefärdig efter 70 dagar som färsk, 90 dagar för vinterlagring. En fantastisk sort från Sydafrika som kan odlas för användning som Squash när frukten är 4-8 cm.

Stripetti F1
Ca 90-110 dagar lagringsmogen. Detta är en korsning mellan spagettipumpa och vinterquash Delicata. Stripetti är en delikatess enligt Lindbloms frö.

Uschiki Kuri
(Hokkaido)
Intensivt orangeröda, platt päronformade frukter på 1-3 kg. Mycket delikat, orangefärgat fruktkött med nötaktig smak. Rikgivande. Bästa lagringsegenskaper, bäst efter 2-4 månaders lagring. Används i soppor, pajer, syltad m.m. Ranklängd 3-5 m.





PUMPA

Flaskkurbits
Odlas mest för prydnad. Bildar flaskformade frukter som kan torkas. I Afrika gör man ofta instrument av dessa. Såg något tips om någon som gjort fågelholk av dem :-)
Fåtal plantor.

Marina di chioggia, pumpa

Myskpumpa `Musque de Provence´
Cucurbita moschata
(samma som Fairytale). En fransk pumpa. Grön bottenfärg med orange ton, djupt fårad. Används i matlagning och kan även användas rå i tunna skivor.

Svanhalspumpa `Speckled Swan´

Ungefär som flaskkkurbits ovan. Får vackra spräckliga frukter med långa halsar, påminner om svanar.