Grönsaker

ChiliChili

Posted by Lisa i trädgården 2019-05-13 13:24:03

Chili 2019
Just nu finns endast Apache kvar, övriga slutsålda eller på tillväxt.


PaprikaPaprika

Posted by Lisa i trädgården 2019-05-13 13:21:58

Paprika 2019
endast ett fåtal sorter


Tomatlistan 2019Tomater lågväxande normalstora

Posted by Lisa i trädgården 2019-05-13 10:24:19

Tomatplanteringsdax smiley
Nu verkar det som värmen strax kommer. Här är äntligen årets tomatlista.
Välkommen att botanisera bland de 108 sorterna på borden !

Bildbanken hinner jag tyvärr inte uppdatera men en hel del av sorterna finns med sedan tidigare.



Tomatplantor 2019 i Lisas trädgård:





Låga busktomater, cocktailtomater
(ska inte tjuvas, vissa sorter lite grann )





Balconi yellow

gul
Balconi red

röd
Cherry kisses

röd
Chocmato baby

brun
Heartbreaker F1

röd
Goldnugget

gul
Lemon sherbet

gul
Maskotka

röd

Microbel röd och gul

Principe Borghese

röd
Red Profusion

röd
Red Pearl

röd

Riesentraube

röd
Romello

röd

Sunstripe

röd grönrandig

Tiny Tim

röd

Topless

röd

Tumbling Jester

brunröd randig
Tumbling Tigress

brunröd randig oval
Tumbling Tom red

röd
Tumbling Tom yellow

Whippersnapper

röd
Vilma

röd






Låga busktomater, normalstora tomater
(ska inte tjuvas, vissa sorter lite grann)





Alaskan Fancy

röd
Balkonzauber

röd
Cesu Agrie

röd
Clear Pink

rosaröd
Cole

röd

Green sausage

grön
Grot

röd

Ida gold

gul

Jani

röd

Kremser Perle

röd
Marmande

röd
Norderås busk

röd
Outdoor girl

röd
Posvjacheie

röd
Roma VF

röd

Sibirjak

röd

Silvery fir tree

röd
Stupice

röd

Sweet Casaday

röd, orangerandig
Taxi

gul

Tigerette cherry red

röd, gulrandig
Totem F1

röd





Högväxande cocktailtomater

(bör tjuvas men man kan lämna 3-4 skott)





Babyplommon röd

röd
Babyplommon orange

Babyplommon orange ny mjuk sort
Black Sweet cherry

brunröd
Black Zebra

brun randig
Chilega

röd

Cherry Wine

röd
Chio chio san

rosaröd
Chocolate cherry

brunröd
Clementine ?

gul
Citrona

gul

Golden Bumble bee

gul randig
Gul Ildi

gul

Indigo blue berries

blåsvart
Indigo Pear drops

gul med lilaton
Large red cherry

röd
Mei Wei

röd

NBV gul (egen sort)

gul (kan förekomma röd)
Pink Grape

rosaröd
Red cherry

röd
Red Pear

röd

Rosella

vinröd

Röd Blommetomat

röd
Sugar Plum

röd plommon
Sweetie

röd

Tomtastic F1

röd
Tiger F1

mörk randig

White Sweet cherry

vitgul
Vinbärstomat gul

gul
Vinbärstomat röd

röd
Zuccherino F1

röd





Högväxande normalstora tomater
(bör tjuvas men man kan lämna 3-4 skott)





Alicante

röd

Amish Paste

röd
Banana leg

gul
Black Plum

brunröd
Bekas F1

röd

Dina

orange

Evans purple pear

vinröd
Gemini F1

röd
Gourmet F1

röd
Golden Queen

gul
Harzfeuer

röd
Indigo Rose

blåsvart
Kumato

brunröd

Matina

röd

Moneymaker

röd
Must Mavr

brunröd
Oskar

röd

Pantano

röd

Pink Charmer

rosaröd
Potentat

röd

Promyk

röd

Sorbet de Citron

ljusgul
Sungella

guldgul

Tigerella

röd gulrandig

Valencia

orange

Zloty Ozarowsky

guldgul





Högväxande Bifftomater






Black from Tuula

brunröd
Goldie

gul

Röd biff

röd

Tjurhjärta

ljusröd
Old German

röd
Pantano

röd

Rysk röd bifftomat, fått av kund

Valencia

orange


Lågväxande Bifftomater

Solguld

gul

Sara gul

gul

Marmande

röd






Hellre mångfald än enfald !smiley




Tomatlista 2018Tomater lågväxande normalstora

Posted by Lisa i trädgården 2017-04-22 00:33:55

Tomatlistan för år 2018 finns nu på min blogg:

Titta här

Tyvärr hinner jag nog inte uppdatera listorna här med bilder och beskrivningar, men en hel del av sorterna finns beskrivna sedan tidigare.

Välkomna!
öppnar i maj.





Sallat och bladväxterSallat & bladväxter

Posted by Lisa i trädgården 2013-03-28 09:24:01

Blog image

Mycket bladväxter i säsong 2019. Massor av olika goda sallatssorter.
Salladen kan sättas ut och skördas under en lång period. Plocka bara bladen utifrån och lämna 2-3 blad i mitten så växer plantan till igen.

Den gode Henriks målla SLUT
En flerårig spenatväxt som med åren blir en rejäl tuva. Passar bäst att äta tillredd ungefär som spenat. Inte så god rå.

Italiensk Rucola, Sandsenap
flikigare än vanlig rucola och något starkare i smaken. Tålig, går inte så lätt i blom. Kan övervintra gynnsamma vintrar. Är egentligen perenn.

Lollo Rossa

Malabarspenat
slingerväxt där bladen kan användas i sallat eller som spenat. I växthus blir den ca 3 meter på en säsong och får på sensommaren lila blommor som övergår till svarta bär. Stjälkarna är vinröda och med de mörkt gröna köttiga bladen till är den mycket vacker !

Mangold

Lucullus EJ I ÅR
Mangold sår jag något senare, eftersom den lätt går i frö om det inte är tillräckligt varmt ute.

Portlak
Succulent. I år 2018 har jag sått både den gröna och den gula sorten.
En sk superfood-växt, dvs mycket nyttig ! Hög halt av A- och C-vitamin, mycket antioxidanter, mineraler som kalcium, kalium, magnesium, Omega-3 och en osedvanligt hög halt av EPA, eikosapentaensyra.
Vill du ha lite inspiration vad du kan göra med portlaken kan du läsa här


Red mustard frills
röd senapskål. En riktig snygging. Passar lika bra i blomkrukan som i grönsakslandet !

Rucola Den klassiska ettåriga senapskålen med sting i smaken.
Jag har också sått en sort med smak av pepparrot, fröerna grodde lite dåligt så det blir nog ett fåtal plantor av den i år.

Sallatsmix
Jag har sått 5 sorters sallat i samma kruka, ger en vacker sallad i olika färg.
Dela isär och sätt ut på 20 cm avstånd så får du fina plantor.

Trädgårdssyra
Syrliga blad som passar fint till tex fisk eller att blanda i salladen.
Många använder den till soppa eller blandad med spenat i stuvning.

Ängssyra
Lik trädgårdssyran men jag tycker den har en finare smak. God som ersättning till citron.










KryddväxterKryddor

Posted by Lisa i trädgården 2013-03-28 09:23:06



Basilika
Ettårig. Den är mycket frostkänslig. Vid frilandsodling i varmt läge görs utplantering först när frostrisken är helt över, brukar vara i mitten av juni här. Odlas bäst i en lätt jord.
Kräver en varm, solig och väl skyddad växtplats. Odlas med fördel inomhus eller i växthus. Skörda eller nyp av de blommande skotten allteftersom, då grenar sig plantorna med nya skott. Används i sallader, soppor, såser och grönrätter.


Bronsfänkål
Smokey Används som vanlig fänkål men är otroligt vacker även i en perennrabatt.

Citrontémynta Monarda citriodora
Perenn men odlas oftast som ettårig, dåligt härdig. Både vacker och frisk typ som inte drabbas av mjöldagg som många andra temyntor. Mycket rik blomning under sensommar och höst. Rosalila blommor med något vitt. Bra snittblomma. Hela växten doftar citron och nyutslagna blad kan användas till te. Men framförallt är den mycket vacker. Se bild här

Dill

Gräslök


Grekisk Oregano Origanum vulgaris ssp hirtum
Samothrake
Perenn. Vitblommig. Grekisk oregano är en flerårig väldoftande växt med vita blommor och små äggformade blad. Blommar i juli-september. Den har starkare arom än vanlig Oregano (Kungsmynta) men är inte lika härdig. Den har dock fungerat bra hos mig här i Lisas trädgård. Lätt kalkrik jord på solig ganska torr växtplats. Gärna i stenpartiet. Passar utmärkt att torka för att använda under vintern till pizza, varma smörgåsar och annan matlagning.

Gurkört
Hela örten smakar av gurka, både blad och blommor. Blommorna är fina att använda som dekoration i maten.

Isop
En flerårig halvbuske med aromatisk doft. Den blir upp till en halvmeter hög. Blommar från juli-sept med blå blommor. Det var munkarna som förde med sig isop till våra trakter. Under medeltiden var isop i ropet som läkeört vid andningsbesvär samt mot luftvägssjukdomar, uppblåst mage, värk i leder och öron. Som kryddväxt bör isop användas med försiktighet. Redan små mängder är tillräckligt för att den framträdande smaken ska komma till sin rätt. På grund av den lätt bittra smaken, som påminner om mynta, är den särskilt lämplig för sallader, såser, bönrätter, vilt och mörkt kött.

Kamomill Matricaria chamomilla
ettårig
Kamomill är en ettårig, starkt förgrenad vväxt med små prästkrageliknande blomor. Ses ofta förvildad upp till södra Norrland. Kan skiljas från sina nära släktingar Baldersbrå mfl på doften. Kamomill doftar starkt aromatiskt.
Man skördar toppskotten med blommorna och använder till te. Går bra att torka. Lugnar ner en orolig mage och är en bra kvällsdryck.

Kinesisk gräslök Allium tuberosum
Något högre än vanlig gräslök och har platta blad som smakar av vitlök. Blommar på sensommaren med vackra vita blombollar. Kan även odlas som prydnadslök !

Luftlök Allium
Perenn. En lustig lök som bildar smålökar i toppen av lökblasten. Löken kommer väldigt tidigt på våren med penntjocka blad och kan användas som gräslök. Fin att klippa lökringar av i sallader. Smålökarna som bildas på sensommaren kan antingen sättas i jorden för att få nya plantor eller användas i grytor och liknande. Har också provat att göra syltlök på dem, petigt men gott.

Mejram Origanum majorana

Persilja
krusbladig och slätbladig

Piplök Allium

Rosmarin Rosmarinus officinalis
(Växer väldigt långsamt, tveksamt om det hinner bli plantor klara till våren.)

Salvia Salvia officinalis

Timjan Thymus vulgaris
sort German Winter
Ska vara en härdigare sort av timjan som klarar vintern bättre. Men som alltid, täck vintergröna växter mot vårsolen tidigt på året, annars frystorkar de bort.

Vinterkyndel Satureja montana
Flerårig. Kyndel kallas på tyska Bohnenkrut=bönkrydda. Inte bara en aromatisk smaksättare utan motverkar också gasbildning. Plantan bör vintertäckas. Trivs på lätt näringsrik jord i sol. Blommar i juli-september med vita blommor som lockar bin och humlor. Bladen är mest aromatiska före blomning. Skörda vid torrt väder. Efter skörd kommer nya skott. Bild kan du se här









LökväxterLökväxter

Posted by Lisa i trädgården 2013-03-28 09:22:17

Gräslök Allium schoenoprasum
Flerårig. Blommar i juni normalt. Även blommorna är goda att använda tex som garnering i salladen. Växten blir som en tuva 25-30 cm hög. Plantan delas med några års mellanrum för att låta lökarna få mer plats och föryngra plantan.

Kinesisk gräslök Allium tuberosum
Flerårig. Något högre än vanlig gräslök och har platta blad som smakar av vitlök. Blommar på sensommaren med vackra vita blombollar. Kan även odlas som prydnadslök i rabatten.

Luftlök Allium x proliferum
Flerårig. En lustig lök som bildar smålökar i toppen av lökblasten. Löken kommer väldigt tidigt på våren med penntjocka blad och kan användas som gräslök. Fin att klippa lökringar av i sallader. Smålökarna som bildas på sensommaren kan antingen sättas i jorden för att få nya plantor eller användas i grytor och liknande. Har också provat att göra syltlök på dem, petigt men gott. Även löken i jorden kan användas som vanlig gul lök...men då blir den ju inte flerårig.

Piplök Allium fistulosum
Flerårig. Växer i en tuva med kraftiga ihåliga lökblad och högst upp i toppen kommer en rund vit lökblomma. Plantan blir omkring 40 cm hög. Blombollarna har jag fått tips om av en kund att de är goda att lägga i folie tillsammans med lite smör på grillen. Stjälkarna används som gräslök eller purjolök.

Purjolök
Tvåårig. Sorter i år:
Planteras ut när frostrisken är över, sätt dem en och en med ca 15 cm mellan plantorna och 40-60 cm mellan raderna. Plantera löken rätt djupt för att få en längre vit del på stjälken. Man kan också kupa upp jord runt löken någon gång under sommaren. Purjolök vill ha näringsrik jord med ett högt PH värde. Om man övervintrar plantorna så går de i blom andra året.



MedicinalväxterMedicinalväxter

Posted by Lisa i trädgården 2013-03-28 09:21:45

Kamomill Matricaria chamomilla
ettårig
Kamomill är en ettårig, starkt förgrenad växt med små prästkrageliknande blommor. Ses ofta förvildad upp till södra Norrland. Kan skiljas från sina nära släktingar Baldersbrå mfl på doften. Kamomill doftar starkt aromatiskt.
Man skördar toppskotten med blommorna och använder till te. Går bra att torka. Lugnar ner en orolig mage och är en bra kvällsdryck.

Romersk kamomill
Flerårig kamomill som har samma medicinska effekt som den ettåriga. Något mer beska i smaken. Doftar fantastiskt gott av bladverket.

Mariatistel Silybum marianum SLUT
Kallas även Stygntorn, å det kan man ju förstå när man tagit i dem ;-) Mycket vassa blad och tistelblommor. Ettårig tistel. 1-2 meter hög med vackra spräckliga blad som den enligt traditionen fått när jungfru Maria spillde mjölk på den. Medicinalväxt för levern. Även kryddväxt, späda blad kan användas som mangold om man klipper bort det vassa. Blombottnar kan användas på samma sätt som kronärtskocka.

Sibirisk hjärtstilla SLUT
om den övervintrat finns det plantor. Ska vara perenn men är tydligen dåligt härdig.